Con motivo de la festividad del Carmen este céntrico y reputado distrito de Madrid comienza su periodo más festivo del año, el que llenará sus calles de interesantes actividades para su vecinos.
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Siempre resulta gratificante adentrarse en la fotografía antigua para ver la metamorfosis que han ido sufriendo nuestros distritos y barrios. Hoy le toca el turno a Chamberí.
Una de las exposiciones permanentes más originales de Madrid, el Museo de Arte Público, habita debajo de un puente, casi escondida. Un espacio en el que se pueden visitar, en cualquier momento del año, 17 obras de arte abstracto.
En Chamberí, muy próxima a la alborotada Glorieta de Quevedo nos encontramos con esta reservada calle. Después de pasas decenas de veces junta a ella tocaba indagar un poco en su nombre y saber a quién rinde homenaje.
Hoy 6 de julio mi ciudad Pamplona estalla en fiestas, una alegría y un sentimiento que se extienden por toda la comunidad navarra y que también se deja sentir de una manera muy especial en Chamberí, sepamos el motivo.
Volvemos a sentir un fogonazo de historia gracias a otra de esas capturas que hacen…
Dentro de Chamberí, en el barrio de Almagro podemos encontrar algunos de los edificios más…
Para los que ya sigáis este blog hace tiempo, sabéis de sobra que una de…
Hace exactamente un siglo Chamberí era una zona de enormes contrastes, vivía a caballo entre…
Sus galerías y vagones son testigos, día a día, de miles de anécdotas que suceden…
La magia de rebuscar entre tantas fotos antiguas es que te permite construir mentalmente otro…
Hola a todos!! Después de revisar unas cuantas veces todas los tuits que me mandásteis…
Ando leyendo estos días un genial libro de la Editorial Temporae titulado ‘Chamberí y sus…
Seguramente sea uno de los distritos más castizos de Madrid, tierra de gatos y gatas…
En la entrada de hoy os voy a confesar un nuevo vicio que he descubierto recientemente, se trata de la comida japonesa. Un mundo que hasta hace un par de meses era un auténtico universo desconocido para mí pero en el que recientemente he realizado varias incursiones, todas ellas igualmente satisfactorias.
Siempre he sido muy abierto a la hora de probar distintas culturas gastronómicas e incluso me he atrevido, un par de veces, a ir a restaurantes vegetarianos (algo impensable para mí hace años). No obstante, la comida japonesa, más por desconocimiento que por otra cosa, se me resistía. Ahora, sin embargo, cualquier momento me parece bueno para degustar un sashimi de salmón o unas gyoza.
El restaurante del que os voy a hablar hoy se llama Nagoya y está en la Calle Trafalgar, una de las que desemboca en la Plaza de Olavide. Había oído buenas referencias de él así que un día decidí probar. Me gustó pero no me fascinó ya que cometí el error de no probar el pescado crudo, me limité a pedir lo que comerías en cualquier chino. La segunda vez que acudí, ya con una experta en la materia, me dejé aconsejar, y mi paladar aún lo está agradeciendo.
Para el que no le guste arriesgar mucho siempre puede pedirse un pollo Teriyaki, unos tallarines Yaki-Soba o una tempura pero creo que la verdadera gracia de ir a este sitio es probar platos a base de pescado crudo como el sushi, el sashimi (el de salmón es altamente adictivo) o el Ebi Temaki (rollo de algas con langostino), platos que te preparan al instante en la barra y que tienen un sabor increíble.
Tanto los cocineros como los camareros son todos japoneses, super serviciales y eficientes. El local no es grande así que el ambiente es muy acogedor, todo decorado de madera al estilo tradicional y con una carta muy variada. Por lo que he podido leer en críticas de otras webs se trata de uno de los japoneses con mejor fama de Madrid, seguramente los habrá mejores pero puede que a precios muy superiores. La relación calidad/precio del Nagoya es difícil de batir, por unos 25 o 30 euros puedes disfrutar de lo mejor de la gastronomía nipona en pleno barrio castizo de Chamberí.