Browsing: carne

Si Cervantes o Lope de Vega levantasen la cabeza alucinarían con muchos de los locales que han abierto en el que fue su barrio pero no tengo dudas de que terminarían haciendo las paces y charlando de manera distendida mientras degustaban una hamburguesa de Skyline Diner.

Después de mucho oír hablar de este restaurante, especialmente las alabanzas a su carne, de forma inesperada surgió la ocasión para visitarlo. Acudí con las expectativas muy altas pero lo comido y vivido fue tan bueno que os lo tenía que recomendar sí o sí. Si os gusta comer bien de verdad, sin florituras pero saboreando cada bocado, éste lugar lleva vuestro nombre.

Llevaba mucho sin hacer una recomendación gastronómica pero creo que el sitio del que os hablo hoy merece recuperar esta sabrosa costumbre. Hoy viajamos hasta Corea gracias a los platos y sabores de Maru, un local que ya está entre mis preferidos de Madrid.