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Secretos de MadridSecretos de Madrid

Hamburguesas que resucitan a un muerto

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By Manu on 5 julio, 2013 Recomendaciones

Hamburguesa del Zombie Bar en MalasañaDesde hacer un par de meses ya tengo otro motivo más para dejarme caer por Malasaña. En esta ocasión se trata de un argumento gastronómico, me refiero al Zombie Bar y sus preciadas hamburguesas. Un sitio original y divertido en el que los amantes de este tentador plato podrán colmar sus exigentes expectativas.

Hace un tiempo saqué a la luz mi ranking personal de hamburguesas en Madrid, un breve listado en el que muchos de vosotros intuyo haríais alguna modificación que otra… fueron precisamente vuestros comentarios los que me pusieron tras la pista de este restaurante ubicado en la Calle Pez, 7, en plena efervescencia malasañera.

En esta dirección encontraréis un local muy curioso, enfundado en una decoración atrevida, con tintes undergrounds y modernos. Cuando entras es fácil reconocer a los que están allí por primera vez ya que los puedes observar analizando sus paredes y mobiliario (como hice yo) como el que acaba de aparecer en medio de un planeta sideral.

En el Zombie Bar hay detalles que lo hacen diferente, como el hecho de que te ofrezan la carta camuflada en un cómic de Marvel o te traigan la cuenta dentro de una caja de una cinta de VHS (para los más jóvenes os diré que ese era el formáto en el que veíamos las pelis antes de los cd´s y dvd´s). Guiños a la infancia y adolescencia del público objetivo de este garito, pero hablemos de lo que realmente cuenta, la comida.

Como fui a este local recomendado por la fama de sus hamburguesas no pedí entrantes que ‘ensuciasen’ mi objetivo, eso sí, me pedí la reina de su reducida carta, la burguer ‘Homer’, una pieza de carne de 250 gramos que viene con queso cheddar, bacon, cebolla, tomate fresco y lechuga que resultó un verdadero festín. Hay que reconocer que las hamburguesas de este lugar son una bendición. Grandes y bien armadas la calidad de su carne es de primer nivel, envuelta en un pan delicioso, reconozco que disfruté como un niño con cada bocado.

La hamburguesa viene muy bien presentada, acompañada con una pequeña freidora donde están las patatas artesanas (nada de congeladas) y unos bastones de zanahoria frita. También encontramos una salsita de yogur con tiras de pepino, un toque ligero para intentar bajar a semejante coloso calórico. Todo estaba en su punto, rico y con una calidad muy por encima de la media.

Entiendo que alguno se pueda quejar de su elevado precio (13, 80 euros) pero en mi opinión, es una inversión que los amantes de las hamburguesas se pueden/deben permitir de vez en cuando. La cocina del Zombie Bar abre de 12 a 12. Un horario ininterrumpido para un local que se ha ganado por derecho entrar en mi cuestionado ranking. Sus hamburguesas son un manjar que resucitan a cualquiera, incluso a los muertos.

(Consejo: Llamar para reservar antes de ir. También tienen hamburguesas para vegetarianos)

Teléfono:910 11 19 52
Dirección: Calle Pez, 7
Precio: 20 euros por persona

zombie bar en Malasaña
Hamburguesa del Zombie Bar en Malasaña

Zombie Bar en Malasaña

Zombie Bar en Malasaña

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Manu

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9 comentarios

  1. Viajes de Primera on 5 julio, 2013 10:34

    Lo barato a veces sale caro y en materia de hamburguesas… Mucho más… Así que apostamos por esta recomendación que luego, además, se puede rematar con alguna copilla en los alrededores.

    Reply
  2. pepitin on 5 julio, 2013 10:45

    Estamos en crisis y estos sitios no se dan cuenta

    Reply
  3. pakito on 5 julio, 2013 13:25

    También añadir que los dueños de este var son los conocidos dj´s «The Zombie Kids» y que al cenar en el Zombie Bar conseguías un descuento para asistir a su sesión en la sala Marco Aldany (antigua Heineken) metro: Pza España

    Reply
  4. rosa on 18 julio, 2013 17:11

    Te recomendamos nuestras hamburguesas de buey, con un sabor intenso, diferente a lo que hayas probado hasta el momento

    Reply
    • Manu on 21 julio, 2013 20:57

      ¿Cómo se llama vuestro local?

      Reply
  5. mitoba on 20 agosto, 2013 14:28

    Pues yo me pase el Viernes por Zombie Bar y estaba cerrado, pero no parecía por vacaciones, sino más bien para siempre, parecía que habían descolgado carteles de la fachada.

    Reply
  6. malglam on 27 agosto, 2013 17:21

    Acabamos de comer allí gracias a tu recomendación y nos ha gustado mucho. Las hamburguesas estaban riquísimas.

    Reply
  7. Pix on 14 diciembre, 2013 11:58

    Pues a mi no me parecieron nada del otro mundo. Muy vistosas pero la carne seca y escasas de sal.

    Reply
  8. Pingback: ¿Te gustan los zombies? Aquí las mejores actividades en Madrid

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Sobre mí

Me llamo Manu García del Moral y nací en Pamplona. Licenciado en Comunicación Audiovisual, en el año 2008 me mudé a Madrid, a partir de ese momento me quedé fascinado por una ciudad totalmente diferente a lo que siempre había imaginado y me propuse surcar sus calles para conocer todos los secretos que escondían.

En junio de 2012 pongo en marcha el blog de Secretos de Madrid para compartir con todo el que quiera las anécdotas e historias que he ido descubriendo relacionadas con esta maravillosa ciudad. En noviembre de 2013 publico el libro "Secretos de Madrid".

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