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Hace unas semanas tuve la ocasión de experimentar mi primera cena a ciegas, disfrutando de exquisitos bocados con los ojos vendados. Un experimento que resultó todo un acierto gracias a los buenísimos platos del Restaurante La Era.

Así se calmada era la vida del corazón de Madrid a finales del Siglo XIX. Absolutamente nada que ver con lo que vivimos en la actualidad. Demos un paseo por aquella entrañable Puerta del Sol.