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En el Madrid de inicios del Siglo XX hubo decenas de caf√©s donde se reun√≠a lo m√°s granado de la sociedad literaria y cultural a charlar y debatir. Uno de ellos fue conocido por el pueblo madrile√Īo con el escatol√≥gico nombre del ¬ęcaf√© de los cagones¬Ľ. Hoy toca averiguar el porqu√©.

Llevaba mucho sin hacer una recomendación gastronómica pero creo que el sitio del que os hablo hoy merece recuperar esta sabrosa costumbre. Hoy viajamos hasta Corea gracias a los platos y sabores de Maru, un local que ya está entre mis preferidos de Madrid.