La capital española cuenta con una amplia variedad de platos tradicionales. Últimamente, se están extendiendo nuevas tendencias gastronómicas como la comida asiática, latinoamericana o los cada vez más populares Poké Bowls. A lo largo del siguiente artículo te mostraremos los lugares más cool de Madrid que no deberías perderte.
Baan
Ubicado en la Calle de Villanueva, este restaurante asiático hará las delicias de los más atrevidos. Su nombre significa casa en tailandés, y realmente te hará sentir como en la tuya propia. No podría destacarse un plato en concreto, y es que su chef, Víctor Camargo, sorprende en cada bocado.
Bakan
Pasamos al continente americano con este restaurante mexicano. Podrás encontrarlo en la Plaza de la Independencia, número 5. Llega directamente desde Miami hasta la Puerta de Alcalá para arrasar.
Su carta está llena de matices y conceptos revolucionarios. Sin duda, cualquier plato que elijas en este restaurante te transportará al corazón de México con sus sabores y con el ambiente que han conseguido crear dentro del establecimiento.
Fanático
Este restaurante está situado, nada más y nada menos, que en el famoso Paseo de la Castellana. Al entrar, encontrarás un elefante haciendo equilibrio sobre una pelota, ¿curioso, verdad?
En este restaurante, como su nombre indica, encontrarás comida “fanática”. Platos de todo tipo con un toque especial. Te recomendamos probar “La fanática”, una minihamburguesa de carne madurada y caviar París 1925 en pan brioche.
Martinica
Su estilo de cocina es mediterráneo, pero con una notable influencia internacional que hará cada plato único para el paladar. Si quieres encontrarlo tendrás que dirigirte a la Calle del Pinar, número 6.
Su moderno chef, Marcello Salaris, ha incluido en la carta versiones de platos tradicionales que nunca imaginarías. Y, tras una visita a la Martinica, podrás seguir disfrutando de una experiencia igual de emocionante con los increíbles slots online.
Zuma
Acabamos esta selección como empezamos, en Asia. Este restaurante es de ambientación y cocina japonesa. Tampoco tendrás que ir muy lejos para comer allí, pues está ubicado también en pleno Paseo de la Castellana.
Podrás experimentar platos premiados en un establecimiento japonés con espíritu madrileño.
Conclusión
Esperamos que tras leer este artículo tengas ya tu teléfono preparado para reservar en uno de estos restaurantes. Si no te ha convencido ninguno de los que mencionamos y prefieres otro tipo de cocina, no te preocupes. La capital española tiene un poco de todo, y también puedes visitar TATEL, Raimunda o el restaurante La Bien Aparecida, entre otros.
